Gastronominen tusinaa

10 parasta gastronominen paikkoja mukaan Lonely Planet maailmaan.

Gastronominen tusinaa

Turkin markkinat mausteita, italialaista jäätelöä, belgialainen suklaapuoti - tämä on vain osa listan maailman gastronominen nähtävyyksiin koonnut Lonely Planet.

Jotkut parhaista kulinaarisia alueilla maailmassa on lueteltu uudessa oppaassa 1000 Ultimate Nähtävyydet. Julkaisun on saatavilla Venäjällä lokakuussa, mutta 10 nähtävyyksiä herkkusuille voidaan kutsua nyt.

kalamarkkinat Tokiossa

Gastronominen tusinaa

Tsukiji Fish Market Tokiossa - maailman suurin myyntipaikalla kalaa ja äyriäisiä. Päivittäin läpi myyntikojuja kestää noin pari tuhatta tonnia merilevää, munat, kala, äyriäiset ja, mikä tärkeintä, tonnikalaa. Huutokaupan myynnistä tonnikala - tärkeimmistä nähtävyyksistä Tsukijin. Näkemys teurastuksen ruhojen ja lajittelu valtava lihaa päivittäin sallivat vain 140 turisteja. Suunniteltaessa päivämäärä vierailun pitäisi olla huomaavainen: usean kuukauden aikana huutokaupan suljettu vierailijoille.

Gastronominen tusinaa Gastronominen tusinaa

iltatori Donghuamen Pekingin

Gastronominen tusinaa

Markkinoiden Donghuamen Pekingissä - paras paikka tutustua perinteisiä ruokia kaikkiin maakuntiin, poistumatta pääomaa. markkina-alue on suunniteltu tosi tuntijoiden kiinalaisen kulttuurin ja gastronomiaan. Täältä löydät perinteisiä ruokia, kuten "satavuotisen munat" (maannut useita kuukausia hiekkaan tai savea munat), skorpioneja on kiinni, sokeroitu heinäsirkkoja, käärmeet, keitetyt tuleen liskoja ja juoksujalkaiset. Markkinat avataan joka päivä illansuussa.

Gastronominen tusinaa Gastronominen tusinaa

Luolat Roquefortissa Ranskassa

Gastronominen tusinaa

Esillä Roquefort tehty ainoastaan ​​luolissa Roquefort Etelä-Ranskassa. Juustot kypsyvät luonnollinen ontelo 4-9 kuukautta. Sijaintipaikan valintaan ei vahingossa - vain näissä luolissa asuu erityinen eräänlainen multaa, joka antaa juustolle sen kuuluisan Roquefort makua ja aromia. Nykyään hometta oppinut tiivistetään laboratoriossa, mutta juustot valmistetaan paikallisista lampaanmaidosta edelleen tallentaa luolat sata vuotta sitten. Maanalaisista säiliöistä ovat avoinna turisteille. Erikoismatkat järjestetään säännöllisesti heille.

Gastronominen tusinaa Gastronominen tusinaa

Top La Grande Epicerie Pariisissa

Gastronominen tusinaa

gastronominen osaston vanhin tavaratalo Pariisissa - täydellinen deli gourmet. Siinä on kaikki: perinteinen ranskalainen valmistettuja herkkuja käsin juustoa ja suklaata, ja parasta viiniä. Store Pride - counter "muoti ruoka", joka myy oliiviöljyä Diesel, suklaata Sonia Rykiel ja Evian pullo Jean Paul Gaultier.

Gastronominen tusinaa Gastronominen tusinaa

Gelateria di Piazza Italiassa

Gastronominen tusinaa

San Gimignano tunnetaan maailmalla yhtenä kauneimmista kaupungeista Toscanan ja jäätelöbaari Gelateria di Piazza - ensimmäisenä kaupungissa, jossa on tarpeen käydä turisti. Ei ole syytä tässä vierailevat julkkikset ja poliitikot. Omistaja Gelateria di Piazza tekee jäätelöä perinteisten reseptien mukaan, valitsemalla huolellisesti ainesosia. Kuitenkin hän ei ole vieras improvisointia: kahvila valikosta syödä jäätelöä joka maistuu punainen greippi, vadelma, rosmariini ja kuohuviiniä.

Gastronominen tusinaa

Chocolate Boutique La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges Bryssel

Gastronominen tusinaa

Chocolate Boutique La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges (kirjaimellisesti, "House Belgian mestari suklaa") myy makeisia, käsintehty kymmenen Belgian kondiittorit. Tuore, pehmeä ja suussa sulavia suklaa maistuvat aikana viikoittain kierroksia myymälän, joka käydään täällä lauantaisin ja sunnuntaisin klo 16.00.

Gastronominen tusinaa

Darjeeling Intiassa

Gastronominen tusinaa

Tea Darjeeling - hieman kirpeä, hieman kukka maku, pidetään yhtenä parhaista Intian lajikkeita. Tule Darjeeling pitäisi ainakin yrittääkseen sen tuoreena ja tehdä kierros viljelmien (joissa voi vierailla maaliskuusta marraskuu).

Gastronominen tusinaa Gastronominen tusinaa

Spice Market, Istanbul

Gastronominen tusinaa

Spice Market Istanbulissa - paikka, jossa kaikki ovat ostoksia kokki kaupunki. Paitsi placer jyrkästi haisi mausteet kaikki lajikkeet, myydään pähkinöitä, hunajaa kampa, hedelmiä ja rullaa kuivatut hedelmät pastillit. Kokeile ja bargain näillä markkinoilla - täytyy ostaa.

Gastronominen tusinaa Gastronominen tusinaa

Maison Mercier Épernay Ranskassa

Gastronominen tusinaa

Kaupunki Epernaysta Koillis-Ranskassa - yksi tärkeimmistä keskuksista maan tuotantoon samppanjaa, ja hyvä paikka faneille makuista ja tutkia viinikellarit. Suosituin kierroksia tarjotaan brändin Mercier. Kellareissa viinitilat venyttää 18 km, joten siirrä turisteja junassa.

Gastronominen tusinaa Gastronominen tusinaa

Valkoinen tryffeli markkinoille Italiassa

Gastronominen tusinaa

Kokoelma valkotryffeliä Toscanan alkaa metsässä syyskuun puolivälissä ja päättyy joulukuussa. Paras mahdollisuus maistaa juuri kaivettu tryffeleitä sienet saatavilla markkinoilla San Miniato. Viimeisten kolmen viikon marraskuuta joka puolelle kaupunkia voit ostaa herkullisia sieniä, hemmottele itseäsi pohjalta valmistettuina sen salamia, juustoa ja voita, ja jopa osallistua metsästää tryffeleitä järjestämä paikallinen maaseutumatkailu.

Gastronominen tusinaa