Kaikkein epätavallinen hedelmät ja vihannekset hyllyillä

Tuotteita, kuten futuristisen elokuvien yhä alkoi näkyä kauppojen hyllyillä: puhumme keltainen vesimeloni, hybridi ananas ja mansikka, musta tomaatit ja kaali muodossa Fractal.

Kaikkein epätavallinen hedelmät ja vihannekset hyllyillä

Rauta tomaatit

Kaikkein epätavallinen hedelmät ja vihannekset hyllyillä

kastanjanruskea väri tomaatteja ei pitäisi pelotella, vaan viestittää, että ne ovat maukkaampia kuin tavallista - hieman makeampi ja maku onko arugula, tai kurkkua. Tietenkin sokeri jättiläinen "härän sydän" he eivät varjoonsa, mutta tavalliset "sormi" täysin. Blackness riippuu maaperän happamuus jossa vihanneksia kasvatetaan, ja voi vaihdella tumman vaaleanpunaisesta tiheään musta. Tomaatit ovat yksi "mutta" - eivät sovellu purkitus.

Pluot

Kaikkein epätavallinen hedelmät ja vihannekset hyllyillä

hedelmän nimi on johdettu Englanti sana luumu - "tyhjennys" ja aprikoosi - "aprikoosi". Oikeastaan, ne ovat "vanhemmat" tuotteen. Pluot makua enemmän kuin aprikoosi, se on mehukas, kiinteä kuvioitu lihaa ja ulkoisesti - luumu: ihonsa on tiheä kuori. Pluota Pulp voi olla joko kevyt, kermainen valkoinen ja voimakkaasti violetti. Vuodesta 1989, jolloin ensimmäisellä luokalla, oli toinen yksitoista käynnistettiin: tämä hedelmä voi silti olla vihreä, violetti, viininpunainen tai vaaleanpunainen. Venäjällä, sillä pluota keksiä sen hassu nimi: "slibrikosy". Luumu yleinen - silmukoinnin mestari: pariksi nektariini käy nektaplamom ja persikka - pichplamom.

Paynberri

Kaikkein epätavallinen hedelmät ja vihannekset hyllyillä

ja marja merkkiä dolce vita kaksi ananasta ja mansikoita. Ei ole yllättävää, oli kasvattajat joka ylitti ne. In paynberri (ananaksesta - Englanti "ananas" ja mansikka - .. Englanti "Mansikka"), hybridi Chilen mansikoita, makua ja aromia ananas, mutta se on ikään kuin valkoinen mansikka. Nyt marja katkesi Venäjän myymälöissä, mutta XVIII, kun lajike jalostettiin Euroopassa uutuus ei selvinnyt. Luvulle, sillä se tuli Hollannin asiantuntijoita ja varmistaa kansainvälistä menestystä.

Romanesco

Kaikkein epätavallinen hedelmät ja vihannekset hyllyillä

Jos joku ajattelee kaali tylsää genre, hänen pitäisi ehdottomasti tutustua johdannainen parsakaalia ja kukkakaalia. Johdettu vuosikymmeniä sitten Italiassa luokalla Romanesco on erityisen hyvä kahdesta syystä. Ensinnäkin se on paljon ravinteita, kuten tavallista kaalia - karoteenia, mineraalisuoloja, C-vitamiinia ja sinkkiä, mutta vähemmän rasvaa - joten tuote on paljon parempi imeytyy. Ja toiseksi, Romanesco on ehdottomasti vailla ominaista hajua kaali. Hänestä siellä ja hauska tosiasia: on monimutkainen käsite "Fractal" - matematiikkakykyjä, on itsestään samanlainen, sekä paljon käsittämättömiä sanoja. Joten, Romanesco on graafinen suoritusmuoto Fractal, Swing se yleensä havainnollistaa.

Neshi

Kaikkein epätavallinen hedelmät ja vihannekset hyllyillä

Kiinan hiekka päärynä- neshi kaikki biologiset voimat pyrkivät tulemaan omena: se on enemmän pyöreä kuin perinteinen päärynän muotoinen, maku - hapan ja makea samanaikaisesti. Hedelmiä tuodaan Kiinasta, Israel, Japani ja Korea. Neshi näyttää hyvältä lisäyksenä viiniä välipaloja - juustoa ja kinkkua, varjostus ne sen kirpeä happamuus. Idässä neshi osallistuvat ruoanlaittoon ovat yleensä hyvin aktiivisia: niitä käytetään marinadit lihan, tuottavat niiden juomien ja etikka.

Keltainen vesimeloni

Kaikkein epätavallinen hedelmät ja vihannekset hyllyillä

Ulkonäkö vesimeloni ei poikkea tavanomaisten: se on vihreä ja raidallinen, mutta sen sisällä - vaaleankeltainen. Niissä, jotka ovat kasvaneet Espanjassa ja Thaimaassa (nämä myös soikea), vähemmän siemeniä ja maku ne eivät ole yhtä makeita. Keltainen lajike "Moon", joka toi Astrahanin alueella - vain erittäin makea ripaus epätavallinen: joku hän muistuttaa lime, mango jollekulle, ja joku kurpitsa. Edellisen vesimeloni, muuten yrittivät ylittää Ukraina - hybridi nimeltään "kavbuz" ja sopii ruokaa vain lämpökäsittelyn.

Hughes

Kaikkein epätavallinen hedelmät ja vihannekset hyllyillä

Kaikki tämä on paras sitrushedelmien yuzu sisältyvän - siinä ja makeus mandariini, sitruuna ja hapan ja hedelmäinen kukkainen maku greippi. Hapokas ja voimakkaasti tuoksuva hedelmiä ei neuloa, pieni halkaisijaltaan - noin seitsemän senttimetriä. Culinary mahdollisuuksia soveltaa yuzu Japanissa ja Kiinassa ovat rajattomat. Zest hierotaan miso keittoja, mehu tulee marinadit ja kastikkeet, virvoitusjuomia, teetä ja smoothiet, salaatinkastikkeet ja etikka. Hughes on uskomattoman hyödyllinen ehkäisyyn vilustuminen, ruoansulatuskanavan ja verenkiertoelimistön - juhla talvipäivänseisauksen Japanissa jopa rakentaneet kylpeä kanssa yuzu hedelmiä, jotka vesissä paljastavat täyteläinen aromi.