Herkullisia reseptejä kanan

Herkullisia reseptejä kanan

Kana - yksi suosituimmista ja monipuolinen ruoka keittiössä. Siitä voit valmistaa lukemattomia ruokia, jotka vaihtelevat keittoja, viimeistely kyljykset ja cutlets. Mutta mitä jos mielikuvitus, lisätä kanaa jotain odottamatonta ja muuttaa sen työn keittotaito?

Tässä numerossa löydät 10 yksinkertaisia ​​ruokia kanan moneen makuun ja tilaisuuksia.

Herkullisia reseptejä kanan

1. kana rinnat tomaatit ja oliivit

Laimenna palan kanaa, kasviksia ja juustoa - ja ennen kuin täysin uusi ruokalaji.

resepti:

4 filee;

5-6 kappaletta kirsikkatomaatteja;

20 oliivit, kuoppainen;

100 grammaa feta;

3 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä viinietikkaa.

Hiero broilerin suolalla ja mustapippurilla, paista jokainen pala 6 minuuttia kummaltakin puolelta (paras tehdä se grillipannu). Jätä broileri miedolla lämmöllä, jotta se pysyy viileänä. Tällä hetkellä keskellä paistinpannu, yhdistä tomaatit, oliivit ja puolet voikastiketta, paista 2-3 minuuttia tai kunnes kunnes tomaatit ovat pehmeitä. Jäljellä puoli kastike rasva rinnat, leikkaa ne suikaleiksi, kaada tomaatit ja oliivit sammunut. Laita astia, ripottele juustoa ja koristele basilikaa.

Herkullisia reseptejä kanan

2. kana puttaneska spagetti Cappellini

Mielenkiintoinen resepti, joka eroaa perinteisestä tavasta ruoanlaitto kanan pastaa.

resepti:

250 g Cappellini (tai muu ohut spagetti);

2 tl oliiviöljyä;

250 g kana;

2 kuppia tomaatti ja basilikakastikkeella (esim., Tomaatti pesto);

1/4 cup hienonnettu oliivit;

1 rkl kapriksia;

60 g raastettua parmesaania;

suolaa, paprikaa ja basilikaa maun.

Kokki spagetti esitettyjä pakkauksen ohjeita, lisäämällä suolaa maun. Leikkaa broilerin paloja väliaineen, kuumenna öljy pannulla. Broilerit paistetaan, lisää suola ja paprika maun. Sekoita kanaa, oliiveja, pasta, kaprikset kastiketta. Asettele kauniisti lautaselle, koristele basilika ja ripottele tl raastettua parmesaania.

Herkullisia reseptejä kanan

3. kananpojanrintaa rapea kuori, jossa juusto perunat, sipulit ja paprikat

Hyvin yksinkertainen resepti, joka ei vaadi erityisiä ainesosia.

resepti:

500 g peruna;

1 ohut punainen paprika leikata nauhat;

1 mehevä vihreä paprika, viipaloidut ohuiksi suikaleiksi;

1 sipuli, viipaloitu suikaleiksi tai renkaita;

4 valkosipulin kynttä;

4 broilerifileetä;

raastettua parmesaania;

oliiviöljy;

kirsikkatomaatteja;

basilikanlehdet ja mausteita maun mukaan.

Kuumenna uuni 250 astetta, vystelit folio pannulla ja takki se öljyllä. Laita folio leikataan neljään osaan perunat, sipulit, valkosipuli ja paprika. Niin kauan kuin ne ovat valmiita, kuumenna öljy pannulla. Työtasolle, aseta leivinpaperi tai folio. Kaada se raastettua parmesaania mausteet (edullisesti ilman suolaa) ja rullaa tässä seoksessa kana. Paista kana juuston kunnes tarjouksen. Valmista salaatti - tomaattia basilika oliiviöljyssä. Tarjoile fileet pöydälle juusto perunoita, paprikaa, sipulia ja salaattia.

Herkullisia reseptejä kanan

4. kana haudutettu balsamicokastiketta

Jos pidät balsamiviinietikka, niin tämä resepti omaan makuun.

resepti:

Broilerinfileetä viipaleet 6;

oliiviöljy;

1 viipaloitu sipuli;

1 tomaatti, viipaloitu tai kuutioita;

1 kupillinen balsamiviinietikkaa;

Kuivattua basilikaa, rosmariini, oregano ja timjami;

valkosipuli, mausteet maun mukaan.

Hiero broilerin filee suolalla ja pippurilla molemmin puolin. Pannulla, kuumenna oliiviöljy. Paista molemmin puolin, kunnes ruskea, lisää sipulit ja mausteet, keitä 2-4 minuuttia keskilämmöllä, kunnes sipuli on kultainen.

Sekoita balsamiviinietikkaa tomaatin ja kuiva yrttejä ja kaada seos pannulle kanaa ja sipulia. Keitä kunnes sitten, kunnes broileri ei ruusuinen kultainen. Kun sammuva myös lisätä viipaloitu julienne paprikaa, se antaa lautasen mausteinen katkeruutta.

Herkullisia reseptejä kanan

5. kananpojanrintaa täytetyt pinaatti

Mielenkiintoinen resepti, joka yllättää vieraat - kanaa pekonia.

resepti:

1/2 paketti majoneesia;

paketti jäädytetty pinaatti;

1/2 cup raastettua tai muussattu feta;

2 valkosipulin kynttä (hienonnettuna);

4 broilerifileetä;

4 pekoniviipaletta;

Sekoita valkosipuli, pinaatti, juusto, mausteet ja majoneesi. Esilämmitetään 200 asteen uunissa laittaa lautasen voidellaan voilla. Fileet leikataan siten, että saadaan perhonen. "Tasku" laittaa lusikka saatu seos "sulje perhonen" wrap nauhat pekonia, kiinnitä hammastikulla. Paista uunissa suljettuun astiaan tunnin tai kunnes tarjouksen. Kana pitäisi kuivu.

Herkullisia reseptejä kanan

6. Hen karpalo kastike

Yksinkertainen, mutta alkuperäisen reseptin broilerin karpalokastiketta.

resepti:

4 broilerifileetä;

2 kuppia karpalot (jos jäädytetty, sulatettiin ja sitten annetaan valua);

oliiviöljy;

mausteet.

Broilerin paistettua hienonnettua sipulia esilämmitetään pannulla. Paista kunnes kullanruskeaksi, sitten kansi ja hauduta miedolla lämmöllä, lisää mausteita maun mukaan. Samaan aikaan nokka hieroa siivilän läpi, lisää hieman sokeria maun. Valmiin kana kaada valmis karpalokastiketta ja jätä 10-15 minuuttia.

Tarjoile koristeltu karpaloita ja vihreät lehdet.

Herkullisia reseptejä kanan

Chicken Roll 7.

Kaunis ja maukas leipä voi olla oma allekirjoitus lautasen tahansa loma.

resepti:

4 kananpalat;

100 grammaa feta;

2 rkl jauhettu tuoretta oreganoa;

4 valkosipulin kynttä;

1/2 tl hienonnettua sitruunan kuorta;

1/2 kuppi kuivaa valkoista viini;

2 ruokalusikallista sitruunamehua;

sitruuna;

oliiviöljyä.

Vallata kananpaloja laittaa ne seosta fetajuustoa, oregano, valkosipuli ja hienonnettu sitruunan kuorta, jakamalla tasaisesti reunoille vapaasti. Kääri rullat, vahvistamisesta ottelussa. Paista pannulla kuumassa öljyssä kunnes kullanruskeaksi. Kiehua suljetussa astiassa uunissa kunnes keitetty. Kaada sitruunamehu, viini ja liemi ja kiehauta pannulla. Odota puoli neste ei kiehu. Lähettää Rolls viileä ja leikataan niiden renkaat, koristeltu tuoreita vihanneksia ja yrttejä.

Herkullisia reseptejä kanan

8. Chicken Meksikon

Mausteinen resepti Meksikon merkki tuntua mielenkiintoinen ajatus loma taulukossa.

resepti:

4 viipaletta kanaa;

150 g raastettua cheddarjuustoa;

1 kuppi salsakastike;

suolaa ja pippuria maun;

raastettua kumina;

1 murskattu valkosipulin kynsi.

Viipaloitu kanan hieroa kumina, suolaa, valkosipulia ja mustapippuria maun mukaan. Paista pannulla 15-20 minuuttia, kunnes melkein kypsää. Kuumenna uuni 200 asteeseen, laita leivinpaperilla kana, kaada salsakastike ja ripottele juustoraaste. Paista uunissa kääntämättä, kunnes juusto on kultaista.

Herkullisia reseptejä kanan

9. Valkosipulibroileria

Helppo valmistaa ja erittäin maukkaita lautasen broilerin.

resepti:

4 viipaletta kanaa;

1/4 cup parmesanjuustoraastetta;

1/4 cup korppujauhoja tai leivän muruja;

2 murskattu valkosipulin kynttä;

1/4 dl oliiviöljyä.

Kuumenna uuni 220 asteeseen. Samanaikaisesti, pienessä kattilassa, kuumenna oliiviöljy ja valkosipuli (1-2 minuuttia), kaadetaan matalaan kulhoon. Toisessa kulhossa kaada keksit ja sekoita juusto. Kasta pala kana ensin öljyksi, sitten sekoitus leipää ja juustoa. Niin kaikki palaset. Paista ne pellille uuniin kunnes tarjouksen (ei määrätä kana oli kuiva, 30-35 minuuttia).

Voit lisätä hunajaa reseptin ja seesaminsiemeniä, sitten kana saa uskomattoman uusi maku.

Herkullisia reseptejä kanan

10. kanakeitto sitruuna

Mielenkiintoinen muunnelma ensimmäisen lautasen kanaa.

resepti:

1 pää valkosipuli, leikataan vaakasuoraan;

6 kupillista kanaliemi;

1/2 cup sitruunan mehu;

ohut sitruuna koristeluun;

2 rkl rakuunaa lehdet; 2 kpl broilerin, leikkaa pieniksi kuutioiksi;

merisuolaa ja mustapippuria.

Kuumenna uuni sijoittaa valkosipuli folio vähentää kaada ruokalusikallinen liemi lusikalla ja kulechkom folio Wrap. Jätä 30 minuuttia, kunnes valkosipuli on pehmeää.

Anna valkosipuli viileä, sotke osaksi sose, sekoita pannulla loput liemi, sitruunamehu ja rakuuna lähtee. Laita broileri ja keitä kunnes tarjouksen, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Ennen tarjoilua, koristele hienonnettu rakuuna lehdet ja ohuita siivuja sitruuna.

Mielestäni jokainen voi löytää täältä jotain mielenkiintoista pöytään. Henkilökohtaisesti pidin kana kana ja Meksikon puttaneska. Ja sinä?